Aktuelles von EDEKA Petersen

Mehr Auswahl, mehr Liebe – jetzt auch vegan! 💚🍽️

Weil Ihr gefragt habt und wir zuhören, gibt’s jetzt vegane Power auf dem Teller! 🥦 Ab sofort überraschen wir Euch jeden Dienstag und Donnerstag mit einem kreativen, veganen Gericht aus unserer Küche 🌱🍛

Lasst Euch überraschen, entdeckt neue Lieblingsgerichte und zeigt, wie lecker vegan sein kann! Danke für Eure tollen Ideen – Ihr macht unseren Mittagstisch noch bunter und besser 💚✨

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Süß, exotisch, traumhaft lecker... 😋

Da kommt pures Urlaubsfeeling auf: Mango Sticky Rice ist das ultimative Sommer-Dessert aus Thailand. Cremiger Klebreis mit einem Hauch Kokosmilch, serviert mit perfekt gereifter Mango - einfach unwiderstehlich! 🍚🥭

Das braucht Ihr für 4 Portionen ⬇️

🧡 150 g Klebreis
🧡 400 ml Kokosmilch aus der Dose
🧡 50 g Zucker
🧡 1 Prise Salz
🧡 2 reife Mangos
🧡 2 EL Sesam

1️⃣ Reis mit fließendem Wasser waschen, bis das Wasser klar ist. Dann den Reis in einen Topf geben und mit Wasser auffüllen, bis er knapp damit bedeckt ist. Aufkochen und mit geschlossenem Deckel bei niedriger Hitze 15 Minuten köcheln lassen. Topf vom Herd ziehen und den Reis nochmal 10 Minuten im geschlossenem Topf quellen lassen.

2️⃣ Kokosmilch in einem Topf erwärmen (nicht kochen) und Zucker und Salz einrühren. Währenddessen Mangos schälen und in Stücke oder Scheiben schneiden.

3️⃣ ¾ der Kokosmilch unter den fertigen Reis rühren. Mango Sticky Rice mit Mango, der restlichen Kokossoße und Sesam servieren.

Dieser Klassiker aus der Thai-Küche ist übrigens vegan und glutenfrei - 100 % Genuss für jeden! Die Zutaten bekommt Ihr bei uns 🛒 Also, legt gleich los und genießt den Sommer 🌞

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Unsere neue Mittagskarte ist da – da läuft Euch das Wasser im Mund zusammen! 🥄🍝

Diese Woche bringt Abwechslung auf Eure Teller! Montag starten wir mit einem Klassiker: Spaghetti Bolognese 🍅 Dienstag wird’s würzig mit Butterchicken, Reis und cremigem Joghurt 🍛 Am Mittwoch wartet herzhafter Hackbraten mit Kartoffelstampf und Gemüse auf Euch 🥕

Donnerstag gibt’s Hähnchenkebab mit Tzatziki, duftendem Reis und Zwiebelsalat 🥗 Und zum Wochenfinale am Freitag: knuspriger Lachs mit hausgemachtem Kartoffelsalat 🐟🥔

Alles für 1,59 € je 100 g – perfekt für Eure Mittagspause! Kommt vorbei und schlemmt Euch lecker durch die Woche 😋🤗

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Neue Woche, neue Lieblingsgerichte 🍽️🌱

Bei uns erwartet Euch eine Woche voller abwechslungsreicher Mittagshits! 😋 Ob Schweinelachs in Senfkruste mit Ofengemüse, Knoblauch-Hähnchen mit Tomatenreis, ein klassisches Schnitzel mit Kartoffelstampf, würziges rotes Thaicurry mit Jasminreis oder ein kräftiger Bohneneintopf mit Rindfleisch – hier kommt jeder auf seine Kosten 🍗🥔🍛

Alle Gerichte bekommt Ihr frisch zubereitet für nur 1,59 € pro 100 g. Perfekt für Eure Mittagspause – schnell, lecker und sättigend 🥘😋

Kommt vorbei und lasst Euch verwöhnen – wir freuen uns auf Euch! 🤗🙌

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Das Trend-Dessert aus NYC: Magnolia Banana Pudding! 🍮🇺🇸

Cremig, fruchtig, himmlisch gut – kein Wunder, dass dieses Dessert gerade TikTok und Insta erobert! Das Rezept ist inspiriert vom berühmten Banana Pudding der Magnolia Bakery in New York – und Ihr könnt ihn mit etwas Zeit und Geduld ganz easy selbst machen ✨🥄😍

Ihr braucht:

🍌 1 Dose (ca. 400 g) gezuckerte Kondensmilch

🍌 350 ml kaltes Wasser

🍌 1 Pck. Instant Vanillepuddingpulver

🍌 500 ml Schlagsahne

🍌 ca. 1 Packung Eierplätzchen

🍌 3 - 4 reife Bananen (in Scheiben)

🥣 So geht’s: Kondensmilch, Wasser und Puddingpulver verrühren und 4 Stunden kalt stellen. Sahne steif schlagen und unter die Puddingmischung heben – für die unvergleichlich fluffige Konsistenz. In einer Schüssel abwechselnd Pudding, Kekse und Bananen schichten. Mit einer Cremeschicht abschließen und ein paar Keksen toppen. Mindestens 4 Stunden ziehen lassen.

Das Ergebnis: Puddingtraum pur – süß, luftig, bananig. Und ein echtes Soulfood-Highlight! 💛

Wer hat’s schon probiert? 😋👇️

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Der Juli ist da – und mit ihm der volle Sommergenuss! 🌞

Wenn die Temperaturen steigen, helfen viel Trinken und am besten ein kühles Plätzchen – zum Beispiel bei uns 🌡️😍

Unsere Wochenkarte sorgt auch bei Hitze für Wohlfühlmomente: Ob Bolognese mit Penne, Hähnchenschenkel mit Tsatsiki oder Kokosmilch-Suppe mit Reis – hier findet Ihr leckere Abwechslung 🥗🍝

Perfekt für die Mittagspause oder den kleinen Hunger zwischendurch 😋

Unser Tipp bei warmem Wetter: Viel Wasser und frisches Gemüse – so bleibt Ihr fit durch den Sommertag. Kommt vorbei, gönnt Euch was und bleibt cool! 🧊🍴

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