Aktuelles von EDEKA Petersen

Lust auf eine warme, köstliche Mahlzeit? Auch diese Woche zaubern wir für Euch frische und liebevoll zubereitete Gerichte, die perfekt für Eure Mittagspause sind! 🍽️💛

Freut Euch am Montag und Dienstag auf aromatisches Kürbis-Curry und unsere beliebten gefüllten Paprikaschoten mit Reis. Zur Wochenmitte, am Mittwoch, erwartet Euch zartes Rindergeschnetzeltes in Gorgonzolasauce mit Spätzle – ein echtes Geschmackserlebnis. Am Donnerstag gibt es herzhaften Grünkohl mit Salzkartoffeln, Kasseler und Kohlwurst, bevor wir die Woche am Freitag mit einer exotischen Kokossuppe mit Hähnchenbrustfilet und Reis abschließen, die perfekt für jeden Hunger ist 😋

Macht die erste Woche des Monats zu etwas Besonderem mit unseren köstlichen Gerichten! Wir freuen uns auf Euch und wünschen schon jetzt: Guten Appetit! 🥰🍲

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Ein Biss und weg sind sie – unseren Mandelhörnchen kann keiner widerstehen 👀

Klein und unwiderstehlich lecker! Diese Plätzchen vereinen alles, was wir in der Weihnachtsbäckerei brauchen und lieben: Mandeln, Marzipan und dunkle Schokolade! 🍫

Das benötigt Ihr für unsere Weihnachtslieblinge ⬇️

✨ 200 g Marzipanrohmasse

✨ 100 g gemahlene Mandeln

✨ 2 Eiweiß

✨ 75 g Puderzucker

✨ 50 g gehobelte Mandeln

✨ 100 g Zartbitterschokolade

✨ 30 g dunkle Kuchenglasur

1️⃣ Marzipan stückeln und mit gemahlenen Mandeln, einem Eiweiß und Puderzucker mit dem Knethaken verrühren.

2️⃣ Masse auf etwas Puderzucker zu einer Rolle formen und in 14 gleichgroße Stücke teilen. Stücke zu Hörnchen formen und auf einem mit Backpapier belegtem Backblech verteilen. Restliches Eiweiß verquirlen und Hörnchen damit bestreichen. Anschließend Mandelblättchen darüber geben.

3️⃣ Im vorgeheizten Backofen 180 Grad Ober-/Unterhitze 12-14 Minuten goldbraun backen.

4️⃣ Schokolade und Kuchenglasur im heißen Wasserbad schmelzen. Abgekühlte Hörnchen mit den Enden in die Schokolade tauchen und auf Backpapier legen. Trocknen lassen und genießen.

💡 Fun Fact: Mandelhörnchen kommen ursprünglich aus der deutschen Patisserie-Kunst und sind glutenfrei – perfekt für alle, die auf Weizen verzichten!

Also worauf wartet Ihr noch? Kommt vorbei, schnappt Euch alle Zutaten und heizt den Ofen vor – die Backsaison beginnt 🔥

Wenn Ihr mehr neue Rezepte ausprobieren wollt, schaut gerne mal hier rein 👇

edeka.de/rezepte

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Auch im Winter brauchen wir eine Portion Vitamin-D 🌞

Die sonnenarmen Monate verlangen viel Energie von uns ab - dafür gibt es aber einige wertvolle Vitamin-D-Lieferanten für unser Immunsystem und den Knochenbau 💪 Unsere Haut bildet Vitamin D, wenn sie mit Sonne in Berührung kommt. Wenn man es genau nimmt, handelt es sich bei Vitamin D nicht um ein Vitamin, sondern um ein Hormon, das an vielen Stoffwechselprozessen im Körper beteiligt ist 🌞

Diese Vitamin-Bomben geben alles dafür, dass Ihr in der kalten Jahreszeiten versorgt seid:
🥚 Eier, Käse, Butter, Hering, Lachs und Leber
🥑 Einige Pilzsorten und Avocados enthalten das gesunde Vitamin (aber nur, wenn sie Sonnen- bzw. UV-B-Licht ausgesetzt wurden)

🛑 Aber Achtung: den gesamten Bedarf kann man über Lebensmittel allein nicht abdecken, da selbst besonders Vitamin-D-reicher Fisch täglich in zu großen Mengen verzehrt werden müsste ... 🐟️ Wenn Ihr aber auf das Sonnenvitamin zugreifen wollt, könnt Ihr die Präparate in der Apotheke oder Drogerie rezeptfrei erwerben, um gut durch den Winter zu kommen ☀️

Konntet Ihr Euren Speicher im Sommer gut auffüllen? Kommt vorbei und schaut Euch bei uns nach den Vitamin-D-Bomben um 😍

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Die letzte Woche von November wird TASTY 🍽️

Seid Ihr hungrig? Wir haben in der Hafencity köstliche Gerichte für Euch vorbereitet – hausgemacht, frisch und mit Liebe zubereitet ❤️

Wir starten mit unserem zarten Hühnerfrikassee mit Reis 🍗 Dazu gibt es am Dienstag und Mittwoch zarte Schweinefiletmedaillons, perfekt abgerundet mit Pilzrahmsoße und Kartoffelkroketten 🍛, sowie auch gebratene Hähnchenschenkel mit brauner Soße 🍲 Später in der Woche erwartet Euch unser würziges Rindergulasch – ein Klassiker, der auf der Zunge zergeht🥘 und unser herzhafter Kartoffelauflauf, der garantiert alle satt und glücklich macht 🥔💛

Ob deftig oder fein, wir haben für jeden Geschmack das Richtige dabei. Kommt vorbei und gönnt Euch eine leckere Mittagspause bei uns! 😋 Wir freuen uns auf Euch in der Hafencity!

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Sip, Sip! Bald ist Weihnachten 😍

Die gemütliche Jahreszeit ist da und es sind nur noch ein paar Wochen, bis alle vier Kerzen auf Eurem Adventskranz leuchten werden 🕯️🎄Das Ganze wollen wir auch jetzt schon beim nächsten Cocktailabend mit Freunden und Familie spüren und vor allen Dingen schmecken 😜🥃

Heute stellen wir Euch unseren Lieblingscocktail vor, der Euch sofort in Weihnachtsstimmung versetzen wird 🤩🍹

A Winter Wonder Night mit Whisky 😋🎄

Ihr braucht 👇️
50ml Scottish Single Malt Whisky
25ml Sauerkirschsaft
15ml frisch gepressten Orangensaft
15ml Zimtsirup
10ml frischen Zitronensaft

👉️ Alle Zutaten und frische Eiswürfel in ein Tumbler-Glas geben und umrühren. Mit einer Orangenscheibe dekorieren und fertig ist der Weihnachtstraum 😍🍊

Wir wünschen Euch viel Spaß beim Nachmachen und Genießen und hoffen, Ihr habt eine besinnliche Zeit, bis Ihr die letzte Tür Eures Adventskalenders öffnen könnt 🥳

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⚠️ Wichtiger Hinweis: Dieser Inhalt richtet sich ausschließlich an Personen über 18 Jahre. Alkohol sollte verantwortungsvoll konsumiert werden. Bitte beachtet die gesetzlichen Bestimmungen und trinkt verantwortungsvoll und in Maßen. ...

Die Woche wird noch leckerer! 🍅

Vom 18. bis 23. November bieten wir Euch täglich frisch zubereitete genussvolle Mittagshighlights, die Euren Gaumen verwöhnen 🥗 Egal ob Ihr ein herzhaftes Gericht oder eine leichte Mahlzeit sucht, bei uns findet Ihr genau das Richtige für Eure Mittagspause!🥰

Nutzt die Chance, Euch eine kulinarische Auszeit zu gönnen. Wir freuen uns darauf, Euch bei uns begrüßen zu dürfen!🍝

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Der November steht für eins: Grünkohl! 🥬 Denn der wächst gerade überall und freut sich, auf Euren Tellern zu landen 😍

Ob im Eintopf, als Quiche, gekocht oder gegrillt: Dieses Superfood hält so viele Möglichkeiten bereit, dass wir uns kaum entscheiden können! Unser absolutes Lieblingsrezept: eine Grünkühl-Gemüse-Bowl mit Granatapfelkernen. Macht Euch bereit für die grüne Geschmacksbombe 💚💣️

Ihr braucht:
🫒 3 EL Olivenöl
🥄 1 EL Sesamöl
🧄 1 Zehe Knoblauch
🥬 100 g Grünkohl
❤️ 50 g Rotkohl
🌰 jeweils 4 EL Mandeln und Walnüsse
🐝 1 EL Honig oder Ahornsirup
🥑 1 Avocado
🍎 4 EL Granatapfelkerne
🧂 etwas Salz und Pfeffer

1️⃣ Vermengt das Oliven- und Sesamöl mit Salz und Pfeffer und gebt die gepresste Knoblauchzehe hinzu.
2️⃣ Wascht den Grünkohl gründlich und zupft ihn von den Stängeln. Verwendet ihn entweder roh oder blanchiert ihn für 2 bis 3 Minuten in kochendem Salzwasser. Schneidet den Rotkohl in mundgerechte Stücke.
3️⃣ Hackt die Mandeln und Walnüsse klein und vermengt sie in einer Schale mit dem Honig. Die Avocado wird halbiert und gewürfelt.
4️⃣ Jetzt gebt Ihr alle Zutaten in eine Schüssel und vermengt Sie mit der Ölmischung.

Dieser gesunde Snack eignet sich auch perfekt als Meal Prep für die Arbeit, Schule oder Uni. Probiert unser Rezept mal aus und lasst uns wissen, wie es Euch schmeckt! 😋

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Es ist fast Dezember und Ihr wollt Euren Liebsten noch eine Freude machen? Dann kommt hier der ultimative Tipp, wie Ihr auch last-minute noch einen grandiosen Adventskalender gebastelt bekommt 🙌😍

Der 1. Dezember klopft schon, aber eins fehlt: Der Adventskalender! Jetzt muss es aber schnell gehen … Aber keine Panik, auch mit wenig Aufwand überzeugen könnt 🤝

Alles was Ihr dafür braucht 👉️ Butterbrottüten, schöne Stifte, kleine Klammern, Papierreste, Satinband, Schere, Kleber, Tape und als Deko kleine Anhänger oder getrocknete Zweige 🌿

Die Tüten verziert Ihr ganz easy mit den kleinen Klammern und Schildern aus den Papierresten, auf denen Ihr mit klarer Schrift die Zahlen 1 bis 24 draufschreibt. Die kleinen Zweige oder Anhänger könnt Ihr mit dem Kleber an den Tüten befestigen - hier ist auch was für`s Auge dabei 😜 Wenn die Tüten befüllt sind, arrangiert Ihr sie in einem kleinen Korb, auf einer Kommode oder einem Karton. Für den extra glow könnt Ihr noch eine Lichterkette drum basteln 🌟 Und fertig ist die Überraschung - ging doch ganz leicht, oder? 😇🥳

Für die Füllung können wir Euch natürlich unsere Süßigkeiten-Abteilung empfehlen 🤫🍫🍬🍭 Oder Ihr stöbert in Euren Lieblingsläden vorbei - gerade am 06.12. und am 24.12. darf die Überraschung auch mal größer und ausgefallener sein 😬

Wir wünschen viel Spaß beim Nachmachen! 🙌

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